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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11

自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

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ひこちゃんさんの新着日記

2015/11/16 16:08:18
久ぶりに、結構眠っているかもね?
昨日ビックウィングから帰って来てからは、夕方まで3時間ぐらい眠ってしまいました。やはり先週は肉体的な疲れより、お客さんがあまり来なかった精神的な疲れの方が大きかったんか、夕飯を軽くとったらまた眠気が襲ってきて、うつらうつらと、眠っているのか、起きてるのかわからない状態で、時間が過ぎてました。目は開いてませんでしたが、その分、耳がさえたのか、結構テレビの内容を覚えてました。エッ何でというように、記憶に残ってますねえ?なんか想定外の映像みたいな番組やってませんでしたか?この内容のこと2~3、覚えてます。飛行機の低酸素症の事や、胎児の体内手術、心臓移植で人格までが変わることなど、結構鮮明に頭に入ってますが、本当に眠っていたんだろうか、起きていたんだろうかと、わかりませんねえ?きっと、この項目、一つ一つについても日記を書けると思います。この番組が終わってからと思いますが、完全に起きて復活して、昨日の日記を打った次第です。これをしながら、ベネズエラ戦の野球を聞きながら、シティハンターのテレビを聞きながらの作業でしたが、日記でも眠りすぎて眠れるんだろうかみたいなこと書いたと思いますが、簡単に眠りに落ちましたねえ。本当に久しぶりに眠ったあと言う日でした。

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