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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11

自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

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ひこちゃんさんの新着日記

2015/03/18 10:47:32
人が動く方向に行ってほしいです。
今日は大手企業の回答日で、大手の方はかなりのベースアップしそうですね。問題は、これが中小企業、地方にも反映するかでしょうねえ。また将来からの不安で、これらが貯金に回らないような政策も何かないと、厳しいかなあ?まあアベノミクスの恩恵を受けている人は、全国民の10%もいないんじゃないかなあ?とにかく全体の90%以上を占める中小企業が元気にならないと、どうにもならないと思います。これらがダメだと、商人は首をくくるしかないかなあ?これが、今のヤマガタの落ち込み、まさか私だけってという事ありませんよねえ。消費税が3%から5%にあがった時も、1年間は苦しんだ経験がありましたので、一年は覚悟してましたが、あの時とは状況があまりにも違い過ぎて、かなりの苦しみかなあ?あの時は県立病院もあったし、病院、老人ホームの納めもあったので、安定感がありましたが、今回は、このようなものもなく、年明けの値上がりラッシュで、人の動きが止まったような感じがしてます。今もですけどね。こんな状況が続くと、完全に先がみえませんねえ?いくら私たちが頑張っても、お客様に動いてもらわないと、もうどうにもなりませんねえ?まあ実力と言ってしまうと、それまでですけどね。最近の日記で、飲食店のオーナーが、「一番安定してるはずの公務員系の人が動いてない」というようなことを書きましたが、お金を地元で確実に使ってもらえるように、給料の一部を、例えば1万円分は地元でしか使えない商品券にしたら、少しは回るんじゃないかなあと言う人もいました。これは面白いアイデアと妙に納得したの覚えています。この給料は税金ですものね。やはり、回さないと回りませんよね。このような人が議員にならないとね。

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