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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11

自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

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ひこちゃんさんの新着日記

2015/03/14 16:29:45
山形で雪が一番遅く降ったの〇月〇日かわかりますか?
今日は天気が良いみたいで太陽が出てますが、雪もちらつきますねえ?でも今日は、この陽の光に誘われて、人が出てきたんでしょうかねえ。もし、かなり天気が悪かったら、ランパス利用者はもっといたかもと思うのは、私だけかなあ?昨日だったか、一昨日だったか忘れましたが、ラジオで山形で雪が一番遅く降ったの何月何日というような質問してました。私は5月1日と思ってましたが、なんか18??年に記録された5月2日なんだそうですねえ。こう考えると、まだまだ降る可能性はありますね。何年か前に満開の桜に降ったこともありますね。でもこの5月1日の時は何故か記憶があります。確か1992年(平成4年)だったと思いますが、あっているかなあ?なんで覚えてるかわかりませんねえ?まあ、あってた時の話ですがねえ?なんでだろうか?アッ思い出した。母が亡くなって、百か日が終わり、ホッとした時期だったかも?

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