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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11

自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

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ひこちゃんさんの新着日記

2015/02/24 16:33:57
東京上陸は、遅かったみたいですね?
去年の秋ごろだったかなあ。東京の新宿近辺でランチパスポートをやっていることをテレビで放映、宣伝してました。そしてその年の流行語50の中に、この「ランチパスポート」も入っていたような記憶がします。つい先日、この同じテレビ局と思いますけど、今度は赤坂近辺のランチパスポートの放映、宣伝をやっていました。きっと、これが東京に上陸したのが、去年の新宿が初めてだったのかなあ?まあ詳しいことは、調べてませんので知りませんが、この発祥の地高知県は確か平成23年ごろから始めて、きっとまだ続いていると思いますが、今何弾目ぐらいまで行ってるんだろうかねえ。この「ランチパスポート」、商標登録してるんでしょうか?だとすると、もうウハウハでしょうねえ。この高知県から、そっちこっちに飛び火して、東京が、もし去年とすると平成26年秋ですので、結構遅れての上陸だったんですねえ。東京は人も、飲食店も多いので、この仕掛け人たちもウハウハでしょうねえ。本当に、東京は、一地域、一区画でも十分に成り立つでしょうねえ。山形でも、もう第5弾も決まり、余程の問題がない限り、ずーっと続いていくような気がします。ですと年の半分以上は、このランパス期間、これからも有効に使っていくつもりですので、今後ともよろしくね。もうこの第5弾も申し込んでいますが、まだ返事は来てませんねえ。一般の人たちへの告知は来月と思いますけど、一応今月もチェックしてみます。雑誌などで、宣伝が入っていたら、私も日記で報告してあげますので、それまで待ってくださいね。

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