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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11

自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

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ひこちゃんさんの新着日記

2014/09/15 16:34:10
どう対処すればいいんだろうかねえ?
消費税3%から5%の時も、結構大変だったように記憶してます。この時は初めての経験でしたので、何をしたらよいか全然わかりませんでしたが、この度もいろいろ考えて対策をしたつもりでしたが、人が動かないんだから、どうにもなりませんね。今回は、いろいろな評論家みたいなのが、あまり長く引きずらず、7月ぐらいからは戻ってくるだろうなどという人が結構いましたような記憶してますが、最近の世論調査でも景気が回復した感じがしますか?の答えに70パーセント以上の人がノーだったようです。先日の日記に書いたように、10%阻止の悪あがきで、10月から少しでも人が動き始めないと、本当に苦しい状況に陥りそうな雰囲気がしてまいりました。本当に、この静けさ、何処まで続くの?とにかく、人に動いてもらわないとどうにもなりませんね。こんなに苦しんでいるの、実力のない私だけかなあ?

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