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日記アーカイブズ
ひこちゃん 現住所／山形市 :山形市木の実町９－１１
自己紹介
私は、創業昭和８年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。（新米を何で食べるかのように）もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚･フライ･煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身･焼き魚･揚げ物にしてあげます。刺身は、2～3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
関連店舗
かねひこ鮮魚店
ひこちゃんさんの新着日記
会員限定サービス
メールを打った一日だけ（複数日する時もあります）、ワンコインセット定食を450円、400円にしたり、1000円のおまかせ定食（かねひこ定食でもＯＫ）を900円、850円で提供する物。サービス金額はその日のメールに書いてます。昼も夜も利用可で、会員の友達や仲間も同様のサービスを受けられます。会計時に、このメールを見せるか、その日に打つ合言葉を言えばサービスを受けられます。
日記によるサービス
これはサービスの内容は上記とまったく同じですが、メール配信はしません。お知らせ（メール配信）で予告をして、後は私の毎日打っている日記で事を進めていきます。なので日記を見てくれている人は、会員でなくてもこのサービスを利用できます。やはり合言葉等で利用します。
雨の日のサービス（雪でも可）
これは会計時に雨が降っていて、合言葉を言ってもらえれば、メニューを一律、すべて50円引きします。この合言葉は、これ専用の物があり、年に何回が変えます。今現在は「長雨」にしてますが、時々変えますので注意してくださいね。唯一このサービスは、上の2つのサービスと併用できます。併用する時は、当然2つの合言葉が必要になります。これで始めて100円～150円引きのサービスを受けることができます。なのでうまく併用できると、ワンコインセット定食が350円、1000円のおまかせ定食が800円で食べられる時がありますが、かなりの運が必要です。
裏メニューのサービス
これは比較的新しいサービスで、ランパスをヒントに作りました。私が作ったメニューをメール配信で送り、そのメニューが気に入ってくれた人は500円で食べられます。これは当店のメニューには載ってませんので、会員の特権です。メニューにかかれた記号、Ｘ、Ｙ、Ｚ、とかＸ１、Ｘ２、という記号を注文時に言ってもらえれば利用できます。今のところすべて500円で提供してます。
あとは昨日今日でやっているサンマの違い定食500円とか、食べてもらいたい物を安く提供したり、やってますが、サービスは一つ一つ独立してます。いいとこどりのサービスは出来ませんし、併用できるのは会員限定サービス（日記によるサービス）と雨の日サービスのみで、他は出来ません。あと生ビール1杯サービス、酒の持ち込みサービスなどもありますので、うまく自分の有利に成るものを選んでくださいね。とにかく雨の日のサービスの併用以外は、サービスは1回に一つしか利用できません。わからないことがありましたら、どんどん言ってくださいね。
