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日記アーカイブズ
ひこちゃん 現住所／山形市 :山形市木の実町９－１１
自己紹介
私は、創業昭和８年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。（新米を何で食べるかのように）もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚･フライ･煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身･焼き魚･揚げ物にしてあげます。刺身は、2～3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
関連店舗
かねひこ鮮魚店
ひこちゃんさんの新着日記
ワンコインセット定食（500円の日替わり定食） これを400円で提供
１、 ミニネギトロ丼 フライ盛り合わせ（タラ・アジ・サンマ）
２、 刺身盛り合わせ（メカジキ・クロソイ・ホタテ） イシガレイ煮魚
３、 ホンメジマグロ刺身 生さば焼き魚 ハタハタ南蛮漬け2尾
すべてに、ごはん・味噌汁・小鉢・漬物が付きます。
かねひこ定食（1000円の日替わり定食） これを900円で提供
Ａ， ネギトロ丼 フライ盛り合わせ4点盛り
Ｂ， クロソイ刺身 クロガレイ煮魚 タラフライ
Ｃ， ヤリイカ刺身 ギンタラ照り焼き カキフライ2個
すべてに、ごはん・味噌汁・小鉢2品・漬物が付きます。
このようなメニューで本日は営業します。食べられない物などが入っている時は、申し出てもらうと変更できる物もありますので言ってくださいね。食べてみたいものがありましたら来店くださいね。これだけの内容の定食を400円、900円で食べられるのは、一年通してもこの時期だけだと思います。でもこの値段で食べるには、合言葉、朝打った日記の画面、コピーがなければ、500円、1000円ですので悪しからず。これでも安いと思いますがねえ。でも今回は他のサービスとの併用はできません。当然雨の日のサービスとの併用もダメですので、350円、850円になることはありません。400円、900円でも十分価値があると思いますが、どうですか？
