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日記アーカイブズ
ひこちゃん 現住所／山形市 :山形市木の実町９－１１
自己紹介
私は、創業昭和８年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。（新米を何で食べるかのように）もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚･フライ･煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身･焼き魚･揚げ物にしてあげます。刺身は、2～3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
関連店舗
かねひこ鮮魚店
ひこちゃんさんの新着日記
ワンコインセット定食（５００円の定食）
１、 ミニネギトロ丼 生カスベ煮 フライ盛り合わせ（サンマ・ニシン）
２、 刺身盛り合わせ（メカジキ・シイラ・サンマ） マガレイ焼き魚
３、 サンマ焼き魚 フライ盛り合わせ（タラ・サメ・ホタテ）
すべてに、ごはん・味噌汁・小鉢・漬物が付きます。
かねひこ定食（１０００円の定食）
Ａ， 紅白鉄火丼 フライ盛り合わせ４点盛り
Ｂ， クロソイ刺身 ギンタラ照り焼き 秋サケフライ
Ｃ， ひらめ刺身 イシガレイ煮 カキフライ２個
すべてに、ごはん・味噌汁・小鉢２品・漬物が付きます。
カキフライ定食５００円も、もう３人分残っています。もし気に入りましたらご来店くださいませ。夜の部も結構出てしまうと、メニューの内容を変える場合もありますので、その時は悪しからず。
