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日記アーカイブズ
ひこちゃん 現住所／山形市 :山形市木の実町９－１１
自己紹介
私は、創業昭和８年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。（新米を何で食べるかのように）もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚･フライ･煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身･焼き魚･揚げ物にしてあげます。刺身は、2～3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
関連店舗
かねひこ鮮魚店
ひこちゃんさんの新着日記
ワンコインセット定食（５００円の定食）
１、 ミニネギトロ丼 焼きホンダガレイの煮魚
２、 刺身盛り合わせ（ワラサ・ダツ・サンマ） イワシ焼き魚
３、 アカガレイ焼き魚 フライ２点盛り（スケソウタラ・サンマ）
全てに、ごはん・味噌汁・小鉢・漬物が付きます。
どうですか？価値があるように見えますか？実際定食を前にしてみると、びっくりしてくれる人が多いけど、今日はどうでしょうか？夜の部でも食べられますので、食べたい方はご来店くださいませ。
今日営業時間中に雨が降っていましたが、雨の日のサービスを利用して５０円引きした人は１人しかいませんでした。これは合言葉を知っていれば誰でも使えるサービスですので、どんどん使ってください。このサービスはまだまだ知名度がないですね。それとも雨が降らなすぎでしょうか？６月１７日、７月２９日のお知らせにこの内容が書いてありますので、使ってみたい人は参照にしてください。夜の部もよろしくお願いいたします。
