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日記アーカイブズ
e-Life 現住所／山形市 :山形市漆山2403-3
自己紹介
こんにちは。 はじめまして。
山形ムツ電の 「e-life」と申します。(^‐^)ゝ
この夏、
大勢のみなさまが、一番気にしているのが、「節電・省エネ」について。
第一位
「節電・省エネのための工夫・アイデアに関する情報」
第二位
「節電・省エネができる商品やアイテムに関する情報」
第三位
「今年の夏を乗り切るための情報」
これからも 皆様のお役にたちそうな情報をお届けいたしますので
ご活用くださいね～ !!
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e-Lifeさんの新着日記
猛暑をしのごうというご家庭が増えているそうです。
どうせやるなら、「食べて旨い」野菜系の緑のカーテンがお奨めです。
◆３位「ゴーヤ」
害虫に強く、水さえたっぷりやれば大きく育つのが特徴です。
大きな葉とツルで日光を防ぎ、葉から水分が蒸散する時、
周りの気温を下げるので、風も涼しく感じるそうです。
収穫した実には、豊富なビタミンC、抗ウィルス
抗炎症物質が含まれているそうです。
ゴーヤを使った料理は、水にさらしたゴーヤを豆腐や豚肉と炒めた
ゴーヤチャンプルが有名ですね。
欠点は大きく育ち過ぎる（10m）ので、
直植えか大きなプランターが必要な事と、味に好き嫌いが分かれる事
ですね。
苗の植え付け時は寒冷地なら７月です。
◆２位「シカク豆」
こちらも沖縄では普通に栽培されているマメ科の植物です。
断面の四角いかわいらしいマメがたくさん収穫できます。
カーテンの高さは2～3m。
インゲンのような味がして、
ゆでても揚げてもおいしく食べられるそうです。
苗の植え時は6月。
一年草で、掘り上げた根も食べられるそうです。
欠点はあまり気温が低いところでは結実しないケースがある事です。
◆１位「オカワカメ」
ツルムラサキ科の多年草で、ツルがまっすぐ伸びるので景色が
透けて見える美しいカーテンに仕上がります。
低温期や、雨が続いても葉っぱの色がみどり色を保ってくれるのも
うれしいですね。
葉には独特のクセがありますが、生で食べるとねばりがあり、
ゆでて食べるとワカメのようなシャキシャキした食感がでるため、
オカワカメの名があります。
さらに球根、茎、ムカゴも食べる事ができるスーパー野菜です。
マグネシウム・カルシウム・亜鉛・銅などのミネラル分や
ビタミンA（βカロチン）を豊富に含んだ栄養価の高い野菜として、
また薬膳料理などに利用される植物
として注目され、中国では雲南百薬と呼ばれています。
苗の植え時は５～６月です。
いかがですか？
今からの植え付けでは間に合いそうもありませんが、
ぜひ来年の計画を立ててみませんか？
