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日記アーカイブズ
さくら 現住所/山形市 :旅篭町ハーブカントリー
自己紹介
はじめまして、アロマテラピストのさくらです。
人間の暮らしは不自然で
心や体が傷つくことがたくさんあります。
そんな時に植物の力を借りて
心や体を癒す術をアロマテララピーと呼びます。
アロマテラピーは医術ではありません
植物の香りで人を癒す緑の癒学です
毎日の暮らしに疲れたら
どうぞハーブカントリーをお尋ねください。
あなたが元気になれるように
精一杯お手伝いさせて頂きます。
香りの癒学のスペシャリスト さくら
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さくらさんの新着日記
EPAとかDHAとか聞いたことがあると思いますが
青魚にたくさん含まれる必須脂肪酸です。
血液がサラサラになり、脳の働きを良くします。
受験生や認知症予防には大変おススメです。
今日は「タラゴン」というハーブを使って
青魚の超簡単で美味しい食べ方をご紹介します。
タラゴンは別名エストラゴンとも呼ばれ
恐竜のような名前に似合わず繊細で上品な
甘っぽい香りのフランスを代表するハーブです。
イワシ 4匹
オリーブオイル 大匙3杯
パン粉 大さじ3杯
タラゴン 適量
塩コショー
1.オーブンを220度で予熱
2.イワシ(3枚おろし)を洗って水気を丁寧に拭く!大事
3.オリーブ油、塩、コショー、タラゴン、パン粉をかける
4.パン粉がきつね色になるまで約10分焼いて出来上がり
サンドイッチにおススメです
ワインやウィスキーのおつまみにもOK
お好みでレモンをかけてもおいしいです
お試しください(*^_^*)