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店長 現住所/山形市 :山形市木の実町
自己紹介
ペットショップに生まれて、2代目です。犬猫の専門店としては、東北でも古く50周年を越えました。
大切な事を伝えてゆくお仕事だと思っています。
お気軽にご相談いただければ、と思っています。
トリミング、グッズ、ホテル、生体の販売をやっています。
よろしくお願いします。
店長さんの新着日記
そして、明日は『海の日』調べて見ると海の日と言う休日が出来てから21年になる。確かに、自分達が30才を過ぎてからの休日である。
休日になってからずうっと、海の日は、豊烈神社の夏祭りである。あ、一度だけ海の日じゃなかった日がありましたが。
今年も明日は豊烈神社なの夏祭りなので、前日は牛肉の煮込みを凡そ150人分を作る。今年は本業のイベントなどで、全く準備が出来ず、お肉を注文しておくのが、やっとだった。(お店でも大量なのですぐには準備できない。)
1時から作り始め、3時には下ごしらえが出来る。食中毒防止の為、それぞれの食材をバラバラにして、冷蔵庫に入れる。
明日にそれぞれを合体させて、味を決めると言うパターン。天気が良いといいのですが。


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元記事:http://blog.livedoor.jp/meteor1965/archives/52192073.html