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店長現住所／山形市 :山形市木の実町

自己紹介
　ペットショップに生まれて、2代目です。犬猫の専門店としては、東北でも古く50周年を越えました。
　大切な事を伝えてゆくお仕事だと思っています。
お気軽にご相談いただければ、と思っています。
トリミング、グッズ、ホテル、生体の販売をやっています。
よろしくお願いします。

店長さんの新着日記

2016/02/05 22:30:45

本日品切れ！

　人は、何にもしていなくても、何かを一生懸命やっていても、時間が来れば、腹が減る。何もやってないヤツに限って、文句を言う。なんて事は、解っているのだが、文句を言われると、腹が立ったりして、又、腹が減る

　そうそう、そういう事を幾度となく、経験して、学習して行くのではあるが、出来れば腹を立てる事は少ない方が良い。

　今日は腹が減るってからみの話。賞味期限、消費期限が切れた食品を、廃棄物として取扱い、それを転売すると言う事件が沢山明るみに出てくる。

　これはもちろん、売る方が悪い。同時に安いモノをがむしゃらに、取り込もうとするのもいけない。しかし、それよりも、捨てなければならないほど、大量に準備して、残る前提で準備している企業と言うのも、どうなんだろう。

　お店としては、注文の商品の販売機会を損失する事で、大きなデメリットになるのだろうけど、『本日品切れ』と言うお店が、必ずしも、お店の信用を失うかと言えば、そうは思わない。

　むしろ、昔からの定食屋さんや、美味しいラーメン屋さんなどは、『本日、スープ終了！』なんて店の前にあって、お客さんはがっかりするが、そのがっかりは、未来へ続くがっかりである。

　先日の恵方巻きもそうだが、数時間で大量廃棄される。もちろんそういうのが、日本の経済を支えているのもある側面からはそうかもしれない。

　でも、食べ物は命である。巻物に入ったエビだって、イクラだって、キュウリやお米までも、生き物なのだ。沢山準備して沢山捨てる。

　このバランスの悪さは、必ず、自分達にしっぺ返しをするように思えてならない。

　