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店長 現住所／山形市 :山形市木の実町
自己紹介
ペットショップに生まれて、2代目です。犬猫の専門店としては、東北でも古く50周年を越えました。
大切な事を伝えてゆくお仕事だと思っています。
お気軽にご相談いただければ、と思っています。
トリミング、グッズ、ホテル、生体の販売をやっています。
よろしくお願いします。
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ペットハーバー ノア
店長さんの新着日記
そこそこのイタリアン。世の中、それ程景気がいいわけではないと思うが、ここのお店は混んでいた。殆どが女性客。
男性は自分らのグループの３人と、カップルの相方が２，３人だった。確かに、ちょっとおしゃれすぎる感じで、若いファッショナブルな女性客が多い。
ワインを飲みながら、イチジクのコンポートなんぞを、何が入っているとか苦いのは何だ？とか言い合って食ってる。
全員、（自分も）調理師だからしょうがない。スパイスとか気になるのだな。そういう意味では、居酒屋はユルイ。
そもそも日本料理は、それ程極端な、スパイスや隠し味より、素材が判りやすく料理されているから、あんまり悩まないしね。
でも、何食べてるか解らないで（意識しないで）モノ食べてるのは嫌だな。(笑)
◎２０２６年◎
ペットハーバーノア
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Mikio Kashiwakura
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元記事：https://meteor1965.livedoor.blog/archives/52339231.html
