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店長 現住所／山形市 :山形市木の実町
自己紹介
ペットショップに生まれて、2代目です。犬猫の専門店としては、東北でも古く50周年を越えました。
大切な事を伝えてゆくお仕事だと思っています。
お気軽にご相談いただければ、と思っています。
トリミング、グッズ、ホテル、生体の販売をやっています。
よろしくお願いします。
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ペットハーバー ノア
店長さんの新着日記
冷蔵庫に、鳥のささみと、年末にお客様にいただいた干しシイタケがあったのと、雑煮の残りのみつばとナルトがあったので、土鍋を出して、シイタケ茶と塩、しょうゆ少しを入れて、雑炊を作る。
熱々の雑炊は、なんかとても、正月２日目の昼に食べるのに、適していると思う。
※本文とは関係ありませんが、一応遠慮がちに、福袋作りました。あまり何も考えてないので、たぶん買った人は得をすると思います。（笑）
そう、自分は食べ物の好き嫌いの無い人間なのだが、かねがね不思議だなと思う食べ物がある。年に一度一家族に一個しか見かけない食べ物。しかも、少なくても店長は、一つの調理法しか知らない。
この食べ物は普段どのように暮らしているんだろう？と謎に満ちた食べ物。その名は『ちょろぎ』長老喜等とも書かれるこの食べ物。
縁起の良い食べ物と言う件は、いわゆる言霊的な日本人の大切にするところだが、気になるのは、この一年に一度、おせちの中の、黒豆さんの中で一個だけある。赤いあれ。
普通５人分なら５個付いてくるんじゃないのか？黒豆さんは、多勢なのにちょろぎは何故か一人ぼっち。そもそも、ちょろぎ農家って（ものがあるのか解りませんが、）この時期だけ、しかも一家に一個だけの販売で、生活は大丈夫なのか？
実際は、しそ科の植物の根っこらしいんですが、同じ根っこでもゴボウなどは、頻繁にお仕事があるのに・・・、赤く染まったちょろぎ、今年は娘ッチに食われますた。
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元記事：http://blog.livedoor.jp/meteor1965/archives/52053828.html
