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店長 現住所／山形市 :山形市木の実町
自己紹介
ペットショップに生まれて、2代目です。犬猫の専門店としては、東北でも古く50周年を越えました。
大切な事を伝えてゆくお仕事だと思っています。
お気軽にご相談いただければ、と思っています。
トリミング、グッズ、ホテル、生体の販売をやっています。
よろしくお願いします。
関連店舗
ペットハーバー ノア
店長さんの新着日記
お昼頃から、明日の豊烈神社の夏祭りの為の牛肉の煮込みを作り始める。毎年、隣のＭさんと、何人かで作っているのだが、今年はＭさんと二人だが、野菜の担当を近所のお母さんがやってくれる。
これが結構大変な労力な訳だが、今年で１６回目になる。自分の場合、子供が居ない時から始めている。毎年、子供もだが大人も結構、楽しみにしていてくれる方が多く、なんとなく続けている。
※じっくり大きな寸胴で、大量のお肉を煮てゆく。
お肉はいろいろ合わせて、約２５ｋｇ。結構な量である。もちろん冷凍肉だが、お店の人がやや、解凍しておいてくれる。
何とか３時間作業をして、下ごしらえをして明日に煮込むことになる。
店に戻り、上山の送迎に回る。上山は狭い。お客さん同士が、全然関係ない所で、繋がっていたりする。先日の水あがりの話などをしていたら、そんな話になる。
まだ、東北地方は梅雨が明けない。ジメジメしているが、今日は気温は２７度程度である。まだ、上山では蝉の声は聞こえない。
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元記事：http://blog.livedoor.jp/meteor1965/archives/52029972.html
