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日記アーカイブズ

店長 現住所/山形市 :山形市木の実町
自己紹介
ペットショップに生まれて、2代目です。犬猫の専門店としては、東北でも古く50周年を越えました。
大切な事を伝えてゆくお仕事だと思っています。
お気軽にご相談いただければ、と思っています。
トリミング、グッズ、ホテル、生体の販売をやっています。
よろしくお願いします。
店長さんの新着日記
午前中、蔵王に配達に行く。当たり前だが、真っ白だ。ゲレンデはそれなりに賑わっている。
昼の少し前に入り、話し込んでしまい、昼を過ぎてしまった。スキーのお客さんが、食事のために、お客様のお店に入ってくる。
『オーベルジュ Z』という、オーベルジュ。20年来のお客様で、豪快な親父さんと奥様で切り盛りされている。
実はここのラーメンが、かなり、美味しい。スープもシンプルだが、奥行きがあり、それでいて、しつこくない。麺も特徴的な、太麺の縮れ麺で、コシが強い。
「チャーシューも三元豚にしたんだ。」との事。トロトロでジューシーなチャーシュー。
「冬限定だから、年中食えない。」も、しかり。
あの坂を超えても食べた甲斐があります。(笑)
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元記事:http://blog.livedoor.jp/meteor1965/archives/51815365.html