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2012/01/17 11:35:00
第一回食い倒れ放浪記５
JUGEMテーマ：グルメ
皆様改めまして、あけましておめでとうございますm(__)m
本年も食い倒れ放浪記をよろしくお願い致します。今年は遂に５年目に突入致します＼(~o~)／これも一重に私の溢れんばかりの偉大なる天才的な才能が生んだ結果ではないでしょうか(￣^￣)ますます皆様の御期待に応えるべく、日々精進して行く所存であります。今年もモグモグ頑張りますので飽きずに皆様も付いてきて下さいね(・∀・)ノ
さっ、今年の一発目は山形市蔵王半郷にお店を構えます『才三郎そば』さんにお邪魔致しました(^O^)皆さんはウインタースポーツをしますかw(゜O゜)w？私は冬になると才三郎さんの「中華そば」を食べに来ます(´∀｀)ウインターイーティングとでも名付けましょうか(^m^)
えっ？冬じゃなくても行くだろΣ(￣□￣;)？
細かい事はさて置き、今回は才三郎さんの「中華そば」をご紹介致しますo(^-^)oここの中華そばとの出会いはかれこれ二十年前…
えっ？出会いなんか聞いてない？早く紹介しろΣ(￣□￣;)？
では、早速分析して行きましょう( p_q)まずは醤油ベースのスープ、基本は動物系のスープなんですがこのスープに少量の油が浮いてるのがポイント(☆。☆)熱を逃がさないし風味も優しいんです！醤油ベースのスープとベストマッチなんです(´Д｀)
麺はと言うと、黄色み掛かった中太ストレート麺、ストレート麺なんでスープが絡まないかなと思いきや、しっかりスープをキャッチ(〇>_
元記事：http://leon-chitose.jugem.jp/?eid=167
皆様改めまして、あけましておめでとうございますm(__)m
本年も食い倒れ放浪記をよろしくお願い致します。今年は遂に５年目に突入致します＼(~o~)／これも一重に私の溢れんばかりの偉大なる天才的な才能が生んだ結果ではないでしょうか(￣^￣)ますます皆様の御期待に応えるべく、日々精進して行く所存であります。今年もモグモグ頑張りますので飽きずに皆様も付いてきて下さいね(・∀・)ノ
さっ、今年の一発目は山形市蔵王半郷にお店を構えます『才三郎そば』さんにお邪魔致しました(^O^)皆さんはウインタースポーツをしますかw(゜O゜)w？私は冬になると才三郎さんの「中華そば」を食べに来ます(´∀｀)ウインターイーティングとでも名付けましょうか(^m^)
えっ？冬じゃなくても行くだろΣ(￣□￣;)？
細かい事はさて置き、今回は才三郎さんの「中華そば」をご紹介致しますo(^-^)oここの中華そばとの出会いはかれこれ二十年前…
えっ？出会いなんか聞いてない？早く紹介しろΣ(￣□￣;)？
では、早速分析して行きましょう( p_q)まずは醤油ベースのスープ、基本は動物系のスープなんですがこのスープに少量の油が浮いてるのがポイント(☆。☆)熱を逃がさないし風味も優しいんです！醤油ベースのスープとベストマッチなんです(´Д｀)
麺はと言うと、黄色み掛かった中太ストレート麺、ストレート麺なんでスープが絡まないかなと思いきや、しっかりスープをキャッチ(〇>_
元記事：http://leon-chitose.jugem.jp/?eid=167
