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いちご
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いちごさんの新着日記
2011/05/17 14:48:20
いちごジャム
田んぼにも、水が張り出し、いよいよ田植えシーズンです。
気温も、最近はぐっとあがり汗ばむ日も多くなりました。
このシーズン、毎年始まるのが、いちごジャム作りです。
大量の、いちごを一年分、加工します。
これからの季節は、フレッシュゼリーに、そのほか、いちごを使った
ケーキには、すべて、自家製のジャムとピューレを使います。
最近では、いちごのブッセが大人気！
おいしさの秘密は、素材から、自社で加工したものを使っているからかも。
くだもの王国高畠では、新鮮な果物がたくさんでます。
安全な食材での加工の仕事が、これから増えるんです。
工場から、いちごのい～香りがお店にも漂ってます。
元記事：http://blog.livedoor.jp/cocoizumiya/archives/3306257.html
気温も、最近はぐっとあがり汗ばむ日も多くなりました。
このシーズン、毎年始まるのが、いちごジャム作りです。
大量の、いちごを一年分、加工します。
これからの季節は、フレッシュゼリーに、そのほか、いちごを使った
ケーキには、すべて、自家製のジャムとピューレを使います。
最近では、いちごのブッセが大人気！
おいしさの秘密は、素材から、自社で加工したものを使っているからかも。
くだもの王国高畠では、新鮮な果物がたくさんでます。
安全な食材での加工の仕事が、これから増えるんです。
工場から、いちごのい～香りがお店にも漂ってます。
元記事：http://blog.livedoor.jp/cocoizumiya/archives/3306257.html
