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2013/01/22 15:52:57
チョコづくり始まりました。
ホームページのトップもヴァレンタインとなり
いよいよチョコレートづくりがはじまりました。
ココイズミヤではトリュフのセンターの材料から作ります。
アーモンドを飴がけし、ローラーでなんども引いて
プラリネマッセ（アーモンドのペースト）をつくります。
添加物は一切入らず、アーモンドの美味しさだけが口にひろがります。
こうやって、１種類のトリュフができあがり！です。
ココイズミヤでは１０種類のトリュフを作りますが、
センター（中身）は全部味も材料もちがい、個性豊かなチョコ達です。
さ～これからいろんなチョコ達がお目見えします。
今年は、かわいいポップなチョコも登場します。
おたのしみに！
元記事：http://blog.livedoor.jp/cocoizumiya/archives/6241133.html
いよいよチョコレートづくりがはじまりました。
ココイズミヤではトリュフのセンターの材料から作ります。
アーモンドを飴がけし、ローラーでなんども引いて
プラリネマッセ（アーモンドのペースト）をつくります。
添加物は一切入らず、アーモンドの美味しさだけが口にひろがります。
こうやって、１種類のトリュフができあがり！です。
ココイズミヤでは１０種類のトリュフを作りますが、
センター（中身）は全部味も材料もちがい、個性豊かなチョコ達です。
さ～これからいろんなチョコ達がお目見えします。
今年は、かわいいポップなチョコも登場します。
おたのしみに！
元記事：http://blog.livedoor.jp/cocoizumiya/archives/6241133.html
