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2010/11/19 11:29:47
ウルイ干し
おはようございます。
今日の中山町は晴れ。
なかなかふとんの中から起きれない季節になりました。
（毎年のことですが…。）
今朝もあと１０分あと５分と起きるまで３０分かかちゃいました(^-^)
本日のおすすめ！！
「ウルイ干し」
ウルイ干しのおいしい煮方をご紹介します。
①うるい干しを水から火にかけ、沸騰したら火を止めます。
②①が冷めたら水を交換します。
２～３回水を交換してください。（水に色が着かなくなるまで）
③水気をしっかりときります。
④糸こん・油あげなどを入れて一緒に炒めます。
⑤醤油・酒・みりんで味をつけて出来上がり。
是非、挑戦してみてくださ～い！
元記事：http://nakayamamarutto.blog113.fc2.com/blog-entry-105.html
今日の中山町は晴れ。
なかなかふとんの中から起きれない季節になりました。
（毎年のことですが…。）
今朝もあと１０分あと５分と起きるまで３０分かかちゃいました(^-^)
本日のおすすめ！！
「ウルイ干し」
ウルイ干しのおいしい煮方をご紹介します。
①うるい干しを水から火にかけ、沸騰したら火を止めます。
②①が冷めたら水を交換します。
２～３回水を交換してください。（水に色が着かなくなるまで）
③水気をしっかりときります。
④糸こん・油あげなどを入れて一緒に炒めます。
⑤醤油・酒・みりんで味をつけて出来上がり。
是非、挑戦してみてくださ～い！
元記事：http://nakayamamarutto.blog113.fc2.com/blog-entry-105.html
