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2013/09/22 13:20:12
みずの実
こんにちは～山菜の＜みずの実＞の紹介です｡山菜特有のアクやクセが無くあく抜きの必要がなく工夫次第でどんなものでもつくれます｡初めての方はまず醤油漬けをオススメします｡熱湯でゆがいて水にさらします｡めんつゆにお好みで鷹の爪をいれてもgood！あとは数時間おけば食べれます｡簡単でしょ～カリカリ感と少しぬめりがある独特の食感が特徴です｡人気のある珍品珍味です｡色々な料理法をお試しあれ～
元記事：http://nakayamamarutto.blog113.fc2.com/blog-entry-364.html
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