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2011/03/03 10:19:51
クリーミーふき味噌明太スパ
昨日、ふきのとうを使った料理を山形放送で取材にきました！！
まるっとマダムの考えた料理が新聞に紹介されま～す。
ふきのとうを使った大人のパスタ。
香りがとてもよく、私もお味見させてもらいましたが、
「うまい、足りな～い。もっと食だ～い」
と私のおなかに火をつけちゃいました。
これは作ってみるべし！！
レシピのご紹介！！
（材料）4人分
パスタ400ｇ・明太子80ｇ・生クリーム20ｇ・牛乳60ｇ･バター40ｇ
ふき味噌（お好み）・刻みのり（お好み）・ふきのとう中2個・ビック椎茸2個
①お湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でる
②生クリーム・牛乳・明太子をボールにあわせておく
③フライパンで茹であがったパスタ・大きく切ったビック椎茸をバターで炒め、
ふき味噌であじを整える
④②のソースを③に加え全体をサッと混ぜ合わせる
（もたつくと、火が通りすぎるので一気に混ぜるのがコツ）
⑤お皿に盛り付け、刻んだふきのとうの葉と刻み海苔をのせれば出来上がり
一度チャレンジしてみてくださいね(^-^)ノ
ふきのとう・ビック椎茸はまるっとで販売中！
元記事：http://nakayamamarutto.blog113.fc2.com/blog-entry-168.html
まるっとマダムの考えた料理が新聞に紹介されま～す。
ふきのとうを使った大人のパスタ。
香りがとてもよく、私もお味見させてもらいましたが、
「うまい、足りな～い。もっと食だ～い」
と私のおなかに火をつけちゃいました。
これは作ってみるべし！！
レシピのご紹介！！
（材料）4人分
パスタ400ｇ・明太子80ｇ・生クリーム20ｇ・牛乳60ｇ･バター40ｇ
ふき味噌（お好み）・刻みのり（お好み）・ふきのとう中2個・ビック椎茸2個
①お湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でる
②生クリーム・牛乳・明太子をボールにあわせておく
③フライパンで茹であがったパスタ・大きく切ったビック椎茸をバターで炒め、
ふき味噌であじを整える
④②のソースを③に加え全体をサッと混ぜ合わせる
（もたつくと、火が通りすぎるので一気に混ぜるのがコツ）
⑤お皿に盛り付け、刻んだふきのとうの葉と刻み海苔をのせれば出来上がり
一度チャレンジしてみてくださいね(^-^)ノ
ふきのとう・ビック椎茸はまるっとで販売中！
元記事：http://nakayamamarutto.blog113.fc2.com/blog-entry-168.html
