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スタッフS 現住所／山形市
自己紹介
今年の春から新しく東北サプライズ商店街のスタッフになりました！
よろしくお願いします！
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スタッフSさんの新着日記
2013/03/25 09:38:18
『肴菜 工』さんにお伺いしました！
皆様こんにちは☆
今回は山形市七日町にあるお食事処「肴菜 工」 さんにお邪魔しました♪
白黒の大きな看板
店内に入ると、店長さんが何やら作業中・・・・
仕込みかなと思いましたが、どうも違うようです。
「肴菜 工」 さんは、その日のうちの新鮮な食材
次の日まで食材が持たないのだとか。
ということは！
新鮮な料理をお届けするには
毎日、お品書きをつくらなくてはいけないのです！！
最初に見た店長さんの作業は、お品書きをつくっているものでした！
「美味しさをお届けしたい」
では！
次回お楽しみに！！
今回は山形市七日町にあるお食事処
白黒の
店内に入ると、店長さんが何やら作業中・・・・
仕込みかなと思いましたが、どうも違うようです。
次の日まで食材が持たないのだとか。
ということは！
新鮮な料理をお届けするには
毎日、お品書きをつくらなくてはいけないのです！！
最初に見た店長さんの作業は、お品書きをつくっているものでした！
では！
次回お楽しみに！！
