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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
- ズーット定位置ですねえ。
- 売れるんだったら・・・・・。
- そろそろラストスパートかな?
- やはり今日も寒ダラ汁中心で、回っていくのかなあ?
- 同一成分の摂りすぎで死の可能性もあるみたいですねえ。
- 18時以降だと確実に提供できます。グループでもどうぞ。
- もう完売ですが次があるかなあ?
- 来週からは値上がりと言う情報が・・・。
- 昨日の今日じゃねえ?
- 残念!失敗したと後悔してます。
- もしかすると、今シーズン食べ納めになるかも・・・?
- 最高は63人です。
- カキフライ定食450円、ワンコインセット定食400円、1000円のおまかせ定食850円の可能性大です。
- 本日4日の夜の部の来店に注意。
- 海の世界は春早いかなあ?
- なんか撤退の話が・・・・・?
- 極端な流れに、ほんろうされてます。
- 夜の部で、寒ダラ汁定食を提供します。
- 向かいの豊烈神社でも豆まきをします。
- 「ママプリ」と言うサービス。