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- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
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- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
- 何でー?時代の流れかなあ?
- 街の静けさ今日も健在。
- スカッとしましたねえ。
- 暇だと、メニューの内容も・・・・・。
- 最大の危機かなあ?
- 入荷はあったが、魚種もなく、人もいない。
- 楽しんでと、いやいやの違いかなあ?
- 先がみえませーん。
- 乳により、リーダー的素質が決まる?
- 朝打った、裏メニューサービスへの補足。
- 昨日完売でしたが今日もあるよ!
- 今日は天気良すぎですねえ。
- セリは見れませんでしたが、入荷量は少なかったんだろうなあ?
- 覚えきれませんでした。
- 生きていく上でニオイは重要と思います。
- 中身もばっちりでした。
- 500円定食に、刺身と組み合わせてアジ焼き魚。
- ほぼ100%、ダブルサービスで400円で定食を食べられたのに?
- ダブルサービスは微妙かなあ?
- セリのメンバーが変わると・・・・・。