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ひこちゃん 現住所／山形市 :山形市木の実町９－１１
自己紹介
私は、創業昭和８年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。（新米を何で食べるかのように）もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚･フライ･煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身･焼き魚･揚げ物にしてあげます。刺身は、2～3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
関連店舗
かねひこ鮮魚店
ひこちゃんさんの日記一覧
- 信じられないほど静かな昼の部。
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東の空見て笑いましょうよ！
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山形県温海産の岩ガキが入荷。
- 目を酷使しすぎでした。
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このような注文の仕方も。
- コンビニが増えてるという事は・・・・・？
- 伸びしろはありますねえ。
- ツイッターに夢中です。
- 最悪の週の締めっくくりも、やはり・・・。
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一食で１７品の魚を食べる宴会。
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最高のボリュウムのワンコインセット定食だったかも？
- 見て唖然、行ってがっかりの市場。
- お互い、何を見てたんだろうか？
- ツイッターの事、少しずつ分かってきました。
- この言葉で、少しは動いてくれるかなあ？
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アイナメ
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サンマ焼き魚と刺身を組み合わせたワンコインセット定食も人気ありますねえ。
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ナメタガレイ、煮上がりました。
- やっと、繋がったと思います。
- たまーに過去を振り返ってみる。
