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ひこちゃん 現住所／山形市 :山形市木の実町９－１１
自己紹介
私は、創業昭和８年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。（新米を何で食べるかのように）もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚･フライ･煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身･焼き魚･揚げ物にしてあげます。刺身は、2～3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
関連店舗
かねひこ鮮魚店
ひこちゃんさんの日記一覧
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日干しになりそう。
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どうにもならない。
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「言う事、なんもねぇ」という気持ち。
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当店にも新サンマが初入荷。
- 難産でしたが移行できました。
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早く来店しないと・・・？
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今日も混む可能性はありますので来店時間に注意。
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サービスも入ってますし、今日もよろしくね。
- 昼の部、混むかも？
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無理して食べなくてもよいかなあ？と思うが？
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お盆期間中は休まずに営業します。14日（日）の昼の部も営業。
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今日は岩ガキはありません。
- やはり台風の影響。
- 今日は結構新サンマの入荷があったが・・・？
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今日もサービスは入ってますよ。
- 新サンマが初入荷。
- 脳疲れている？
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明日７日（日）の昼の部は営業します。サービスも入れるよ。
- 祭りは期待できないのかなあ？
- 祭りという感覚が全然感じられない。
