- NANA starringが参加しました!
- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
- ルージュ・ベルグが参加しました!
- 株式会社 菊池技建が参加しました!
- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
- 老舗 長榮堂が参加しました!
- グランドホーム樫の木が参加しました!
ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
- 期間内三回利用か否かで、対応が違う。
- 明日、明後日は、少しは期待できるかなあ?
- 明日、明後日は営業しますよ。
- 岩ガキを仕入れてきました。
- もうゴールデンウィーク?休みは7日(日)のみですねえ。
- 入荷量が多かった。人動くんだろうか?
- 残り五人分です。
- かつお刺身、ヤリイカ刺身を500円の定食で提供。
- 今日から2~3日はホタテ稚貝の味噌汁。
- 久しぶりの水曜日開市場。
- 生カキフライ定食500円で提供。
- シーズン終了。
- 週末、人は動くかな?
- でもトップです。
- 思った以上に散ってませんよねえ?
- 今日20日もサービスは入ってます。
- あの天気の中の来店者に感謝。
- 天気のせいでしょうねえ?
- 来週も露店?
- 今年も綿あめ。