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- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
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- 城北電気工事株式会社が参加しました!
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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
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- 夜の部でも、ワンコインセット定食を400円で食べるチャンスかな?
- 連休中岩ガキを食べに来て下さい。庄内のより安いかも?
- ウナギは店にて1串700円(150グラム)、岩ガキは明日にかけます。
- 天気のいたずら。定食の値段に明暗?
- 健康診断に始まり、あっという間の一日
- 「ごとう日」で、忙しかったのかなあ?
- 今日はしめさばを作ります。食べたい人集まれ。
- アナゴを煮ました。
- 7月9日に仕入れた物
- 最後の追い込み、地獄の10日間
- ひこちゃん日記、10000アクセス
- 今シーズン3回目の入荷ゼロ?
- 本日7月6日の仕入れ
- 営業時間内、久しぶりの雨。たくさんの人にサービス利用してもらいました。
- 今日は、アナゴを煮ます?うなぎのねだん?
- 本日仕入れた物
- 大渋滞
- 昔ながらの七夕祭り、見に来てください。
- カワハギの刺身、肝醤油でいかがですか。
- 昨日は非常に疲れました。今日もよろしく。