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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
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- これって幽体離脱?
- フグ料理もします。寒ダラ汁共々利用お待ちしてます。
- 山中央野球部、甲子園出場決定。
- 海水温が高く、魚に影響しているみたい。
- 寒ダラ汁を確実に食べたいなら予約してね。2~3人くらいからOKですよ。
- ノロウィルス
- 体を冷やさず、免疫力を高めておけば大丈夫かな?
- 期待してなかったが、来店者。有難うございます。
- カキフライ定食450円?
- エボダイ焼き魚食べませんか?焼きたて美味しいですよ。
- 忘れていたサービス
- 健康診断の必要あるのかなあ?ガンの早期発見のため。献血結果でもOKかな?
- 寒さに負けず身体を動かすことが、健康の秘訣かな?
- 寒ダラのシーズン、本番突入ですね。
- また大きな試練です。
- 私がリフレッシュできる時間。
- 添加物の使用量、間違ってないのかなあ?
- ゲンゲ、サメのフライ食べませんか?ワンコインセット定食で食べられます。
- 初市の思い出 300円のキャラクター入りの長靴
- 人間の体、腐りにくくなっている?