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- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
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- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
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- グランドホーム樫の木が参加しました!
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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
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- 今週はダメでしたが、来週に期待。
- 今日4月12日(金)の夜の部は満席です。
- ボールがもう一つ増えました。
- ボールがもう一つ増えました。
- 「ワンコインパスポート山形」の前哨戦みたいにした企画が、定番サービスになりそうです。
- 希望が持てそうな話題。
- 期待が外れました。
- 明日4月11日(木)は、サービス企画を入れます。
- 生カスベ煮魚が、意外と出ました。ナガスクジラ刺身に感動。
- 好評の為、またナガスクジラを持ってきました。
- 魚の入荷を見て、爆弾低気圧の影響を感じた。
- 魅力ある山形にしたいですね。何か良い企画ないかなあ?
- 今日の山形市の天気どうでした?
- 空席情報は、お知らせ・日記をチェックしてね。
- またナガスクジラを持ってきました。このチャンスを逃さないでね。
- 今日3月5日の夜の部は、入れない可能性大。
- 暗くなり、静かで、店が暇だと凄く不安。
- 裏メニューの利用者が多すぎて、夜の部は早く店じまいでした。
- 裏メニュー3回目ですけど、結構でました。
- 本日は刺身材料を多く仕入れてきました。