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- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
- 株式会社 菊池技建が参加しました!
- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
- 老舗 長榮堂が参加しました!
- グランドホーム樫の木が参加しました!
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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
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- 花笠の人出多いですか?少ないような感じがするがねえ?
- 本日8月7日(水)の夜の部は、混み合う可能性、満席になる可能性あり。
- ランパス第2弾の告知広告はまだかな?
- 当店では、8月17日(土)まで、ランパス利用可です。
- 魚は動いているように見えたが、人は?
- 市場もそれなりに動いてました。
- バーベキューと芋煮を楽しみました。
- ランパスが出来なかった日の埋め合わせ方法決定。
- 久しぶりのバーベキューです。
- 天の恵み
- いろいろな種類の魚を安く食べてもらえるように努力します。
- 裏メニューは、残り少ないのもありますので早い者勝ちですよ。
- ランパスへの参加、成功かなあ?
- ランパスの休んだ日の埋め合わせ方法を明日発表します。
- 価値を決めるのはお客様。是非ご賞味あれ。
- 今日の市場は和みはありましたが静かでした。
- やっと終わりました。おやすみ。
- 2回目の土用の丑の日。
- 今日8月3日(土)も、裏メニューサービスを全メニューで出来ます。
- 今日8月3日(土)も、裏メニューサービスを全メニューで出来ます。