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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
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- 今日はサンマの刺身、いかがですか?
- 午前中、時間を作れませんでした。
- 会員様の御蔭で形になりました。
- 「ベビーレイズ」と言うアイドルグループ
- 炭水化物を摂る量と目の霞、痛みは関係あるのかなあ?
- やはり食べすぎは、調子を崩しますね。
- 岩ガキのシーズンは8月一杯です。まもなく終了です。
- 比叡山の千日回峰行。
- 腹八分目は満腹チョイ手前?
- 食べすぎが病気に繋がる。
- 裏メニューは昨日より、まあまあの出かな?夜の部もよろしくね。
- どうしたら連続で眠れるの?
- 短時間ですごい雨。山形市も水没するだろうね。
- バショウカジキ、食べませんか?
- 新しい会員にも結構利用してもらってます。
- 思いのほか魚が入荷してません。
- 小さい時食べたエビフライ、美味しかったなあ。
- 作家五木寛之さんの健康管理本に興味を持ちました。
- 岩ガキのシーズンは8月一杯です。まもなく終了です。
- 生ビール一人2杯だけで、つまみもなしで営業?