- NANA starringが参加しました!
- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
- ルージュ・ベルグが参加しました!
- 株式会社 菊池技建が参加しました!
- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
- 老舗 長榮堂が参加しました!
- グランドホーム樫の木が参加しました!
ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
最初 前へ 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 次へ 最後
- プロ意識の欠如かなあ?
- 午前中のホットペッパーの件の続きです。
- ホットペッパーの掲載について…。
- 27日には報告できると思います。
- 入荷の魚、セリ場をはみ出してました。
- 山中央高より、二人のプロ野球選手、誕生かもね。
- あっけにとられました。
- 金策もでき、少しずつ事を進めていきます。
- 私が、サービスの合言葉忘れてました。
- 戸惑うこと必至かな?
- 予想外の来店者のため…。
- 粗汁目当ての人多いのかなあ?
- 市場の動きが読めません。
- 月曜日にしては…。
- エッ、筋肉痛。
- 明日魚が入るんだろうか…?
- 紅葉見のドライブが・・・・・。
- 一通の封書で、一日つぶれました。
- 非常に疲れた二日間。御陰様でーですね。
- コンスタントに出ている丼