- NANA starringが参加しました!
- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
- ルージュ・ベルグが参加しました!
- 株式会社 菊池技建が参加しました!
- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
- 老舗 長榮堂が参加しました!
- グランドホーム樫の木が参加しました!
ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
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- 「人を良くする」と書いて「食」。
- 私の考え。素人考えかなあ?
- 駐車場を見ただけで・・・・・。
- 大した事してないのに、何故か疲れました。
- いよいよ始まりますね。今回はどうでしょうかねえ?
- 今週も静かそうな週の始め。
- 子供の質問って、面白いね。
- 天然物の貴重価値な魚。
- 何処より情報を得てるんだろうか?
- 昼の部は静かと思ったが、まあまあかな?夜は・・・?
- 父のあの言葉の重み?わかって、なかったかも。
- お偉方は、何考えてるの?全然わからない。
- 今日の市場は予想通り。
- 明日もすることにします。
- いつものように、今作ってます。
- もう優勝も夢でないですね。
- 今シーズン最低の最高気温。
- 腸内細菌の日和見菌って何者?
- こっそり、裏のサービスは、夜もするよ!
- わかったら苦労しませんよ。