- NANA starringが参加しました!
- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
- ルージュ・ベルグが参加しました!
- 株式会社 菊池技建が参加しました!
- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
- 老舗 長榮堂が参加しました!
- グランドホーム樫の木が参加しました!
ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
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- 今日は昼も夜も混む可能性大、満席の可能性も?
- 「ゾーン」という状態。
- 寒ダラ汁定食の提供は、本日5日は18時ごろよりです。
- 「若い時は苦労はかってでもしろ」という言葉は、健康の秘訣?
- この仕入れ状況の日記、皆さん参考にしてますねえ。
- 今のところは提供出来そうです。
- 寿司、蕎麦を塩で食べるって、美味しいの?
- 元、住みます芸人のレシピが、和民のメニューに?
- 健康になるキーポイントは、「ゆっくり」だそうです?
- 立春、なんかホッとします。
- 寒ダラ汁定食、何とか間に合いそうです。
- もしかすると、今シーズン最後かもね?
- 予想以上に少なかった。
- 本物の寒ダラ汁?
- 久しぶりに見たテニスの試合。
- 節分、立春という言葉を聞くと、ホッとします。
- 宮城県の方からも戻ってきましたが、生は避けたほうが賢明かなあ?
- 明日魚が入荷すること信じます。どうせ卸の判断でしょうねえ?
- 寒ダラ汁定食、4人分ならOkです。他のサービスも御利用お待ちしてます。
- 毛深い人は風呂ギライ?