- NANA starringが参加しました!
- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
- ルージュ・ベルグが参加しました!
- 株式会社 菊池技建が参加しました!
- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
- 老舗 長榮堂が参加しました!
- グランドホーム樫の木が参加しました!
ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
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- ベストテンに入っていれば十分かなあ?
- 「おかまほられた」の意味、わかる?
- あっという間にガソリンの値段が下がりましたねえ。
- 食べて、春が来たと感じる魚。
- 行って、びっくり、玉手箱。
- 話をして、びっくりしてしまいました。
- 2月9日(月)、11日(水)の夜の部はランパス利用可にしてます。
- 本日の寒ダラ汁定食の提供は18時半ごろよりです。
- 一気に回りました。
- 800円メニューがかなり充実してます。これが600円で?
- 寒ダラ汁定食、間に合いそうです。でも予約が入り、残り5~6人分かなあ?
- 今日のセットメニュー、迷うかなあ?
- 過保護はダメ、厳しさ?
- メバル焼き魚、どうですか?
- 行ってきまーす。
- まだまだ大丈夫だよ。
- 久々疲れました。期待していてね!
- 「四無行」という修行。
- 偶然「ゾーン」の事、本を読んだので書きました。
- 昨日より少なめの入荷。今日の仕入れ。