- NANA starringが参加しました!
- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
- ルージュ・ベルグが参加しました!
- 株式会社 菊池技建が参加しました!
- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
- 老舗 長榮堂が参加しました!
- グランドホーム樫の木が参加しました!
ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
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- 載ってなかったのか、見落としか?
- 今シーズン最後かものカキフライ、高級魚の仲間入りのアジ焼き魚、どうですか?
- 銀タラの刺身の評価。
- きっと、あの影響もあるかもね。
- 法、条例などで、ガンジガラメ?
- ここ数週間、活気のない金曜日です。
- サービスは不発でした。
- また始まります。もう第10弾なんですね。
- 一日に打てる日記数が減るかもね?
- 流れが変わること信じないとねえ?
- 山大の卒業式だったんだあ。
- 生まれ変わろうとしてます。当店も頑張ろうっと。
- 今日の夜の部の来店も注意してね。
- 今回は一筋縄ではいかないかなあ?
- メニューから消えてしまうもの。食べておいたほうがよいかなあ?
- 思ったより多かったのでホットしました。
- この時期、どんだけ積もるの?
- 全国的に荒れているのかなあ?
- 明日は魚、期待できるのかなあ?
- 「長年続いてる見た目汚い店は美味しい」と、言ってた時代。