- NANA starringが参加しました!
- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
- ルージュ・ベルグが参加しました!
- 株式会社 菊池技建が参加しました!
- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
- 老舗 長榮堂が参加しました!
- グランドホーム樫の木が参加しました!
ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
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- 入荷は少ないが、魚種はあったかなあ?
- 天然物の魚、どんどん貴重品になるかなあ?
- 先週で、冬のカキはシーズン終了です。
- 動く気配があるが、週の後半からかなあ?
- 身体を冷凍保存しておいて、甦らせることできるかなあ?
- 黒い枝豆。
- 髪も歳とっているんですね?
- 食中毒菌は、まだ歴史が浅い物が多いです。
- まだ因果関係は、わからなかったんですね?
- 今日4日もサービスが入ってますので、ヨロシクネ!
- 予想より、はるかに少ない入荷量。
- また、肉による食中毒で死者が出てしまいましたねえ。
- 本日3日のワンコインセット定食のメニュー内容。夜の部はお客様にとって最高の条件になるかもね?
- あの発言で、値段が下がりませんねえ?
- 準備に慌ただしくなっているようですねえ?
- 意外な反響。またしますので、よろしくね!
- かなりお得な定食になるかもね?
- 私は断然天然物の魚が美味しいと思います。
- なんか今日は、時間がゆっくり流れてまーす。
- 小さい時に体が弱かった原因がわかる本を読んでます。