- NANA starringが参加しました!
- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
- ルージュ・ベルグが参加しました!
- 株式会社 菊池技建が参加しました!
- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
- 老舗 長榮堂が参加しました!
- グランドホーム樫の木が参加しました!
ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
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- 思ったより入荷はあったが、人がいない。
- 人類は、猿人、原人、旧人とは全く違う種。
- メニューに書いてる「サメ」に対する感じ方。
- 昨日の静けさから一転しました。
- 子供に戻るならいつの時代?
- 日本酒の種類の違い、説明できますか?
- 当店と違い、さすがです。
- 連休中、今日5日は、人が一番動く日です。
- 中心街と呼ばれる範囲に魚屋がたったの5件のみ?
- 同じ方向性には、行きたくなかった。
- 今日は駄目でも、明日こそは・・・?
- 日和見菌というのは、遊びの部分かなあ?
- 寝不足か、目にきてます。
- 当店にも観光客風の人が・・・?
- 公園通り商店街、未来の姿の夢の話。
- 今の私の経営の基盤は、セールスの副産物かなあ?
- やまがたプレミアム商品券
- 最初悪夢がよぎり、その後地獄のような忙しさ、そしてシーン。
- 当店に通っている人は、天然物を食べに来てると思います。
- こんな無口で、話せない、おとなしい私がセールスをやりました。