- NANA starringが参加しました!
- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
- ルージュ・ベルグが参加しました!
- 株式会社 菊池技建が参加しました!
- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
- 老舗 長榮堂が参加しました!
- グランドホーム樫の木が参加しました!
ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
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- 朝、寒く感じたが、魚の入荷も寒かった。
- 科学的立証がされてない物が多い医学分野?
- 初めての経験の大失敗やってしまいました。私のミスもあったが、相手はなかったのかなあ?
- 誰に聞いても、今週は「いまだかつてない静けさ」だそうです。
- 生ニシンの刺身、どうですか?
- 笑い飛ばして、ガンをやっつけるかなあ?
- 今日もサービスのご利用、お待ちしてまーす。
- 一般客足は少ないがフリークに助けられてます。
- さあ、今日の入荷量はどうかな?
- 意外に降ってないのかなあ?
- もう20%プレミアム商品券、発売されてる地区があるんですねえ。
- 既製品は既製品の味と思います。天然には絶対かなわないと思いますよ。
- 夜の部もダブルサービスの可能性ありですね。
- 「新鮮」イコール「美味しい」という方程式、どう思いますか?
- まあ答えは、お客さん次第でしょうねえ?
- 非日常の外食?
- 先週の忙しい時間の気になったラジオ番組。
- 勘違いで、間違ってました。どうもすいませんでした。
- 一番暑い5月だった?
- 値段が暴落した魚もありました。