- NANA starringが参加しました!
- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
- ルージュ・ベルグが参加しました!
- 株式会社 菊池技建が参加しました!
- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
- 老舗 長榮堂が参加しました!
- グランドホーム樫の木が参加しました!
ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
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- この静けさで、昨日完売予定が、まだウナギ丼が残ってます。
- 当座預金口座の使い方、わからずに銀行に・・・・・?
- ウナギ談議。
- シメサバにできる冷凍サバ?
- 問題多く、焦ってます。
- 昨日の反動、あるかなあ?
- 注文お待ちしてまーす。
- 目を疑う人の来店。幽霊じゃないよ!
- ガンにならないコツは?
- 残りわずか、時間の問題かなあ?今日で完売?
- やはり予想通り、イベント様様ですねえ!
- 二週連続で、サービスを利用してくれた人がいます。まだ二人、可能性あり。
- この朝どり農産市も根付き、活気の元になることを望む。
- 今日は期待持てそうだが、どうだろうか?
- ウナギ丼は、あるだけ提供しますが、早い者勝ちかなあ?
- 当商店街の「七福」さん前で、朝どり農産市。
- 6月20日(土)、21日(日)は、第4回日本一のさくらんぼ祭りがあります。
- 過去に見た事のない光景。
- 今日の仕入れ、頭は明後日のメニュー。
- プチプレッシャーがかかりそう?