- NANA starringが参加しました!
- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
- ルージュ・ベルグが参加しました!
- 株式会社 菊池技建が参加しました!
- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
- 老舗 長榮堂が参加しました!
- グランドホーム樫の木が参加しました!
ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
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- 雨降りでしたが予想通りの結果でした。
- また、新たな鬼門月かなあ?
- 新サンマを食べに来る人、増えてきました。
- 今日の岩ガキ完売は免れたが・・・。明後日は微妙?
- 金の切れ目が、この世の切れ目かなあ?
- 今年ウナギ丼が結構出たみたいですねえ?
- 食べるなら、今のうちかなあ?
- 天頼みですね。
- 今回は、うまく回っていると思います。
- 仕入れるチャンスは2回。いよいよ終了ですよ!
- 「天気のわりに波が高くて」の結果かなあ?
- 今日の昼の部は駄目でしたねえ。
- 下流老人?
- 十分大丈夫でしょうねえ。(27日夜の部の空席)
- 秋の装ういの魚が並んでました。
- そろそろシーズン終了。食べ納めしませんか?
- この件は、即断念でした。
- 最後は口コミ勝負かなあ?
- 今週に入り順調な昼の部です。
- 食べたくない時は、食べなくても・・・。