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ひこちゃん 現住所/山形市 :山形市木の実町9-11
自己紹介
私は、創業昭和8年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。(新米を何で食べるかのように)もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚・フライ・煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身・焼き魚・揚げ物にしてあげます。刺身は、2~3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
ひこちゃんさんの日記一覧
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- ウソつきに思われてしまったかなあ?
- もしかすると困るのは皆さん方かなあ?
- かなり静かなイブですねえ?
- 本当に大丈夫なんだろうかねえ?
- 平均確保で、まあまあかなあ?
- すべてにおいて、先が読めませんねえ?
- やはりクリスマスモードかなあ?
- 穴場の日?
- 本物の生ハム?
- 4回利用、使い放題の権利をゲットしてね?
- しかし、前半と後半では景色が変わりましたねえ?
- この時間、これを打っているなんて・・・・・?
- 昔のイブイブのイメージは・・・?
- 弁当の注文が・・・・・?
- 応答なく集中力が・・・?
- 今年のケーキの日のケーキはどうしようかねえ?
- 山形では、どのくらいの知名度があるのかなあ?
- 当店のこの時期は、クルシミマスです。
- 私は色つきの夢は見れないだろうなあ?
- この二日間の入荷量は少なかったですねえ?