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2012-02-20 16:29:57 一覧に戻る
当店は、フグ料理も扱います。
先ほども言いましたが、タラはそろそろシーズンが終わります。いつもこのタラに隠れてあまり目立ちませんが、フグ料理も扱っています。例年これを食べに来る人も少なくありません。食べられる時期は３月の下旬ぐらいまでですが、早く終わってしまうときもありますので食べたい人は早く食べたほうがよいと思います。当然私は｢調理課程｣という免許も持っていますし、保健所の許可も取っています。値段はそのときの相場によって違いますが、だいたい４０００円～６０００円の間ぐらいで食べられます。今日現在ですと１人５０００円前後ぐらいです。内容的には、刺身・鍋・雑炊・空揚げ・ひれ酒・一夜干しの焼き魚などが付きます。２日前までの要予約で４名以上が条件です。刺身だけとか、鍋だけとかもしますので相談してください。
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