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四季・日本料理 いばら木

ささやかな贅沢をお料理にしました・・・

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2012-01-12 13:40:33 一覧に戻る

日本海 冬の味覚コース

投稿者/いばらき

寒い日が続いていますが、この季節の味覚といえば日本海の寒だらです。
新鮮な寒だらはお刺身(昆布〆)も美味です。小鍋仕立てやきくわた、さらに寒ブリやカニのお料理もついた「日本海 冬の味覚コース」ぜひご賞味ください。

日本海 冬の味覚コース 3700円
二時間飲み放題付き   5250円

前菜 鱈子玉締め 旨出汁 生姜
刺身 たら昆布〆 他
小鍋 たらちり鍋
焼物 ぶり粕漬 海老艶煮 
揚物 かに新丈のコロッケ風 タルタルソース
酢の物 きくわたポン酢
食事 うどん

2月末まで
タグ: 日本料理    宴会    たら  かに  ぶり  限定  山形 

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