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2026-08-10 21:20:39 一覧に戻る
何を食べているか解る事
今日も、トリミングはいっぱいでした。ご来店ありがとうございました。昨夜は、高校時代の友人数名の集まりがあり、駅前の居酒屋さんから、KASUMI TERRACへ。
そこそこのイタリアン。世の中、それ程景気がいいわけではないと思うが、ここのお店は混んでいた。殆どが女性客。
男性は自分らのグループの3人と、カップルの相方が2,3人だった。確かに、ちょっとおしゃれすぎる感じで、若いファッショナブルな女性客が多い。

ワインを飲みながら、イチジクのコンポートなんぞを、何が入っているとか苦いのは何だ?とか言い合って食ってる。
全員、(自分も)調理師だからしょうがない。スパイスとか気になるのだな。そういう意味では、居酒屋はユルイ。
そもそも日本料理は、それ程極端な、スパイスや隠し味より、素材が判りやすく料理されているから、あんまり悩まないしね。
でも、何食べてるか解らないで(意識しないで)モノ食べてるのは嫌だな。(笑)
◎2026年◎
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元記事:https://meteor1965.livedoor.blog/archives/52339231.html
そこそこのイタリアン。世の中、それ程景気がいいわけではないと思うが、ここのお店は混んでいた。殆どが女性客。
男性は自分らのグループの3人と、カップルの相方が2,3人だった。確かに、ちょっとおしゃれすぎる感じで、若いファッショナブルな女性客が多い。

ワインを飲みながら、イチジクのコンポートなんぞを、何が入っているとか苦いのは何だ?とか言い合って食ってる。
全員、(自分も)調理師だからしょうがない。スパイスとか気になるのだな。そういう意味では、居酒屋はユルイ。
そもそも日本料理は、それ程極端な、スパイスや隠し味より、素材が判りやすく料理されているから、あんまり悩まないしね。
でも、何食べてるか解らないで(意識しないで)モノ食べてるのは嫌だな。(笑)
◎2026年◎
8月のお休み
4日 (火)
18日 (火)
25日 (火)
※8月11日火曜日は祝日の為営業致します。
9月のお休み
1日(火)
8日(火)
15日(火)
28日(月)
29日(火)
※9月22日火曜日は祝日の為営業致します。
※28日(月)はお休みをいただきます。
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