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2011-10-24 17:11:54 一覧に戻る
宴会について
当店は、料理屋というより魚専門の定食屋で、いろいろな魚介類を料理屋さんより、ずっと安価な値段で食べてもらいたいというのがコンセプトです。料理屋さんのように、手の込んだことや飾りつけはできないが、シンプルな味付けで素材を造りたて･焼きたて・揚げたてで、食べてもらいたい。（新米を何で食べるかのように）だから宴会などは、お客様に食べたい魚をリクエストしてもらいメニューを作ることが多いので、どんどんわがままを言って食べたい魚を食べてほしい。今まで述べたように当店は、食べるほうが中心なので、アルコール類（ビール･日本酒･焼酎のみで種類がない）は、充実してないし、お客様に時間を気にせずにゆっくり飲んでもらいたいため 「飲み放題」というのはありません。でも一人料理２０００円以上（少し条件あり）で、酒の持ち込みはokにしてます。持ってこれるだけ、飲めるだけの好きな酒を持ってきてください。好きな魚･好きな酒で、ゆっくり飲んでください。
持込の条件
・酒屋さん直接の持込はダメです。(配達)
・前もっての預かりや冷やしたりはしません。(常連さんは少しは認めます。 ・当店よりアルコール類をぜんぜん注文せずに、すべて持ち込みの場合のみ、二時間の時間制限をします。オーバーの場合は、延長料金を頂きます。
当店の宴会の料理は、２０００円(５～６品)から３０００円(８品ぐらい)が、多く出ます。持込と組み合わせれば３０００円であがる宴会もできますし、４０００円だと十分だと思います。例えば、３０００円であげたいときは言ってもらえれば、ストップをかけます ので安心して飲んでください。例えば料理は次のような感じです。
２０００円の料理 ・・・・刺身の盛り合わせ(４点盛りぐらい）・焼き魚･ 揚げ魚（３～４品盛り）･煮魚（または蒸魚）・小鉢･イカ焼き
３０００円の料理 ・・・・刺身の盛り合わせ（５～６点盛り）･焼き魚･ 揚げ魚（５～６品盛り）・煮魚･蒸魚･酢の物・小鉢･イカ焼き
内容は変えられますし、食べたい魚がありましたらどんどん言ってください。例えば、刺身を多くしてほしいとか、刺身はいらないとか、揚げ物はいらないとか、焼き魚を２～３種類いれてほしいとか、どんどんわがままを言ってほしい。
・前もっての預かりや冷やしたりはしません。(常連さんは少しは認めます。
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