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2016-01-29 10:55:44 一覧に戻る

長年やっている感謝の気持ちを表すサービス。今日29日は生ビールのサービス。

投稿者/ひこちゃん

明日30日(土)の夜の部は、席数が10席ぐらいしかないので、相席、満席の可能性もありますので、あえてサービスは入れません。でも今日29日(金)も、少ないながら寒ダラ汁入りの宴会がありますが、席は十分にありますので、今日も先週と同じ生ビールのサービスをします。ワンコインセット定食をはじめ500円の定食プラス生ビール2杯、800円の定食プラス生ビール1杯で、1000円ぽっきりで提供します。当然追加注文がない限り、料理が出てから1時間の時間制限は設けさせていただき、これを超えた場合は売り上げの10%の延長料を頂きます。こんなんでよかったら利用してくださいね。また寒ダラ汁定食(1000円)も、夜の部でフリーで提供できると思います?後ほど時間を取り、日記を打つつもりですが・・・?本日も、たくさんのご利用お待ちしてます。注文時に「生ビールサービスで」と言ってくださいね。
また話は変わりますが、このサービスは知る人ぞ知るサービスで、使う人は気合を入れて利用する人もいますが、自然に何気なく利用してる人も何人かいます。このサービスは、たくさん来店してくれてありがとうの感謝をこめてしてるものですが、昔毎日のように来店してくれる人のために始めたもので、かなり良い思いをした人もいたんじゃないかなあ?まあ、このような過去の人も、これに挑戦するときは、気合を入れて、今日から頑張りますと挑戦しますが、失敗する人もいますねえ?まあ一人で月に何回も利用してくれている人もいますが、これを一人と考えて、月に4~5人ぐらいのペースで利用してくれる人がいます。「何のサービスなの?」という人は、まだ新しいお客さんでしょうねえ。週に昼夜合わせると、12回の食事する機会があると思いますが、このうち5回以上来店してくれた人、5回目の時に、気持ちで何らかのサービスをします。例えば宴会を持って来てくれた人にも回数関係なく、このサービスする時もありますねえ。何をするというものでなく、刺身をグレードアップしたり、焼魚、フライなどを付けたりして、注文してくれた定食を豪華にします。まあその時の状況でも、サービスするものは違いますが、週に2~3回、このサービスを利用してくれる人もいますので、この時は、「何をサービスしてほしい」と聞く人もいます。このような感謝を込めた、気持ちのサービスです。なのでもし週12回来た場合、8回がサービスメニューになってしまいますねえ。今週、昼夜と来てくれて、昨日の夜の部で5回目でサービスを受けた人、このサービスを受けようとすれば、今週もう4回利用できますねえ。後、何回来るでしょうねえ?あくまでも月曜日を起点に考えますが、例えば今日から始めたいと宣言してもらえれば対応はします。でも何もこのような宣言がなければ、月曜日起点ですので注意してね。まあ、このようなサービスもやってますので、是非利用してね。まあ、たまーに数え漏れとか、勘違いがある時もありますが、この時は遠慮なく自己申告してね。

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